Bei der Lösung von Anwendungsfragen, der Entwicklung von kundenspezifischen Produktlösungen und bei der Einführung neuer Produkte ist das Team der Anwendungstechnik von Kalle ein wichtiger Gesprächspartner der Kunden und der weltweiten Kalle Vertriebsorganisation.
Zukunftsweisende Produktionsmethoden sowie die Produktsicherheit in der Fleischverarbeitung werden durch anwendungsnahe Prüfmethoden und praxisnahe Versuche unterstützt.
Die Mitarbeiter der Kalle Anwendungstechnik sind Lebensmitteltechnologen und Fleischtechniker und somit in allen Fragen kompetente Ansprechpartner.
Für Schulungen und Seminare in Betrieben, Fachschulen und fleischwirtschaftlichen Institutionen steht die Anwendungstechnik von Kalle ebenfalls zur Verfügung.